sobota, 29 stycznia 2011

Kajmakowa tarta z żurawiną



                                                                                                                          przepis Magdy Gessler








środa, 26 stycznia 2011

Po rosyjsku ......







niedziela, 23 stycznia 2011

Sernik



 Składniki
1 kg sera drobno zmielonego
8 jajek
1 szklanka cukru
½ łyżeczki soli
2 budynie waniliowe
1 kostka masła

Wykonanie
Ubijamy białka na sztywno i dodajemy je na sam koniec.
Łączymy masło ,cukier .Dodajemy pojedynczo żółtka.Następnie dodajemy ser,sól i budynie.
Temperatura pieczenia 180 stopni C .Czas 50 minut.


wtorek, 18 stycznia 2011

Włoskie smaki


spaghetti bolognese
Składniki

2 ząbki czosnku
cebula
makaron typu spaghetti
sos pomidorowy
pół kilo  dag mięsa mielonego
przyprawy
sól i pieprz
żółty ser do posypania
sposób przygotowania
Na rozgrzany olej dodajemy czosnek i cebulę , następnie  mięso mielone.
Mięso usmażone ? Jeśli tak zalewamy sosem pomidorowym . Dodajemy
sól ,pieprz , paprykę ostrą , oregano  , Do sosu bolognese  dokładamy
makaron , mieszamy je razem  na małym ogniu.
Tak przygotowane danie rozkładamy na talerze ,posypujemy serem i świeżą bazylią

Smacznego !