SKŁADNIKI
1 kg mrożonych krewetek
kilka plastrów sera rokpol
3 ząbki czosnku
oliwę z oliwek
pieprz
natka pietruszki
cytryna
szpinak
WYKONANIE
Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek , wrzucamy zmiażdżony czosnek.
(w ten sposób nie nabierze goryczy), dodajemy krewetki . Po kilku minutach kiedy zmienią kolor - dodajemy ser pleśniowy .Mieszamy ,doprawiamy pieprzem (możemy skropić tabasco)
Na drugiej patelni w tym czasie podsmażamy świeży szpinak.
Na talerz wykładamy szpinak ,następnie krewetki posypujemy natką pietruszki i wyciskamy sok z cytryny.
Smacznego ;)
Jeszcze bym to posolił bo jest trochę mdłe :) ale ok... polecam dodać nieco białego wina a zamiast oliwy zdecydowanie masło klarowane..
OdpowiedzUsuń