Kruche ciasto
10 dag masła
3 żółtka
6 dag cukru pudru
Szczypta soli
10 dag mąki pszennej
1 łyżka mąki
ziemniaczanej
Łyżka kakao
Wykonanie
Dodajemy składniki masło
, żółtko, cukier .Następnie mąkę ,pszenną ,ziemniaczaną
sól,kakao. Miksujemy
,aż ciasto połączy się . Wkładamy ciasto do lodówki na pół
godziny . Gotowe
ciasto wykładamy na płytką tortownicę .
Pieczemy przez 15 minut
Pieczemy przez 15 minut
w rozgrzamym piekarniku
–tem.180 stopni.
Serek mascarpone mieszamy z
stopioną w kąpieli wodnej białą czekoladą (2 szt).
Krem nakładamy na kruchy spód ciasta, a na
kremie rozkładamy owoce.
Posypujemy startą skórką z limonki lub dekorujemy miętą iposypujemy cukrem
pudrem
